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推荐:人肉腊肠影视先锋观看 来源: 原创整理 时间2019-08-18 阅读 1779

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专题正文:腊肠里面是猪肉。 一:腊肠俗称香肠,是指以肉类为原料,切绞成丁,配以辅料,灌入动物肠衣经发酵、成熟干制成的中国特色肉制品,是中国肉类制品中品种最多的一大类产品。 二:腊肠为广东、香港和澳门和南方其他地上面一个咸蛋,下面像红色的腊肠肉,形状像个UFO飞碟似的,那叫什么? 今天15:45 匿名 | 来自手机知道 | 分类:天文学 我有更好的答案肠衣几无重量计入,所以一斤腊肠需要一斤肉来灌,如果计算晒干的腊肠,考虑一下鲜肉的平均含水量是60%至70%,但是腊肠不可能一点也不含水,所以一斤干腊肠用鲜肉1斤半左右。

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我以前常用猪肉做腊肠,今年准备用牛肉做,因为怕吃的时候硬,可是不知道是不是需要做点别的调料,还是选择肉的位置有什么讲究。牛肉腊肠俗称香肠,是指以牛肉为主要原料,经切、绞成丁,配以辅料,灌入动物肠衣再晾晒或烘焙而成的肉制品。 1、工艺流程 原料肉处理→拌馅、腌制→灌制→晾晒或烘烤→成品。 (1)原料肉处理 原料肉去除筋腱我记得有广告说一斤肉做七两腊肠,换算就是1.4斤左右吧嫩一点的 是猪前腿肉还是后腿肉 还是五花肉啊 要不要去皮 用什么配料当然是前腿肉了,皮肯定要去的。配料,糖、酒、香料等等。要嫩最好把肉里的油筋筋全部踢除。

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主料 猪肉 5000g 辅料 生抽 200g 盐 100g 高度白酒 200g 胡椒粉 20g 白糖 250g 猪肠衣 适量 步骤 1.准备一块猪前尖洗干净去皮(一般前尖比较肥,所以要挑瘦点的买,我觉用生肉制作,所以吃前必须要煮熟。 腊肠制作方法: 1、切丁:将瘦肉先顺丝切成肉片,再切成肉条,最后切成0。5厘米的小方丁。 2、漂流:瘦肉丁用1%浓度盐水浸泡,定时搅拌、促使血水加速溶出,减少成品氧化

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10斤肉做腊肠大概需要多少肠衣盐渍肠衣很少就够了。淘宝网店有卖的那种袋装的,我记得我当初做20斤的买了两袋,不过那种不好,不是完整的一根,有的地方还是破洞的,灌不了多少就要剪短。如果你那里有大一点的批发市场的话,建议到市场批发猪肉郁闷之急,我爸爸得了高血压,他又爱喝酒爱吃荤菜,有几次都快晕过去,我很为他着急,这几天他好了点不喝酒了,也不怎么吃荤的了,但是家里有好多年货不知道他能不能吃,我想腊鱼他应该可以吃吧?请各位江湖中人解解急啊,在下感激不尽。当然不可以出啦。 高血压病的注意事项 高血压病的注意事项包括以下几点(一)合理膳食;(二)适量运动;(三)戒烟限酒;(四)心理平

【本文完】

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